L ‘Histoire de la famille Rozière et du Riz est une histoire vraie. On y voit du chagrin, de l’espoir, puis de la joie et de l’apaisement. Jacques est riziculteur, fils de riziculteur, petit-fils de riziculteur, et son plus grand plaisir de riziculteur sera de produire le meilleur riz de Camargue. Mais il n’est pas rare que les pères laissent une trace profonde dans la tête de leur fils, comme une discussion inachevée, parfois une plaie jamais cicatrisée… et finalement, Jacques n’a pas connu le confort d’un avenir tout tracé. Avec Françoise, ils ont tout construit. Le Mas de la Vigne, 500 Ha d’une exploitation rizicole, une boutique de vente, un musée et cinq gîtes de vacances … C’est la maison dans laquelle ils vivent tous ces bons moments de famille si rares de nos jours. Si rares car l’époque ne s’y prête plus, et nous mêmes, ne nous y prêtons guère.
Une famille qui propose aujourd’hui des riz parmi les meilleurs de Camargue, élevés sur des sols respectés et déclinés dans des gammes très personnelles : Riz de Risotto, Riz parfumé, Basmati, Riz rouge, noir, Riz blanc, étuvé,…
Mas de La Vigne en Camargue – gîtes et exploitation rizicole
Maison du riz 13123 Albaron T. 06 31 03 40 11 maisonduriz@orange
