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Carte TABLES DE CHEF


Demeures et Maisons Provence et Cote d'Azur
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Le Patio Fontvieille
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HAUT VAR ET GORGES DU VERDON

Grand Hotel BAIN ( Restaurant du )

COMPS SUR ARTUBY GORGES DU VERDON

Idéalement placée sur la petite route qui traverse Comps, la maison historique de la famille BAIN est incontournable. On y cultive en famille, avec bonheur, l'art du gîte et du couvert. Ici, depuis 1737, des générations de BAIN transmettent du savoir et de la passion.
Settled on a perfect spot along the little road which crosses Comps, you can't miss the original house of family BAIN. They take good care, together, of the art of hosting and cooking. Since 1737, generations of BAINs have been passing on knowledge and passion.

Arnaud  BAIN Cuisinier proprétaire
Jean Marie, Arnaud et Clément Bain
Grand Hotel Bain 7 générations
La salle de restaurant
La terrasse


• ENTREES :
Pâté de Chevreuil et ses Sanguins du Pays
Pâté de Lièvre au Romarin et ses Sanguins du Pays
Pâté Truffé Maison
• PLATS :
Daube Provençale
Le Pigeon Farci à l'Ancienne et ses Petits Pois à la Française
Omelette aux Truffes
• DESSERTS :
Tarte aux Noix et au Miel
Délice glacé à la lavande et au miel de Provence


• STARTERS:
Deer pâté and its bleeding milkcaps from our land
Hare pâté with rosemary, and its bleeding milkcaps from our land
Home-made truffle pâté
• MAIN COURSES:
Daube Provençale (typical stew)
Stuffed pigeon 'à l'Ancienne' and green peas à la Française
Omelette aux Truffes
• DESSERTS:
Pie Honey and Walnuts
Delight Iced Lavender Honey from Provence


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Bargeme - Pont de l'Artuby - Saut à l'élastique - La Chapelle Saint-André - La Chapelle Notre-Dame

Bargeme - Pont de l'Artuby - Bungee jumping - Saint André Chapel - Notre-Dame Chapel

2 salles : 60 et 25 couverts
• Terrasse : 15 couverts
• 2 Menus: 26 € / 38 € et 1 carte
• Prix moyen de la carte, hors vin : 25 €
• Prix moyen vin de Provence : 28 €
• Réception possible
• Hôtel 2 étoiles : 17 chambres, petit déjeuner, dîner
wifi gratuit
• Fermeture :

• 2 rooms : 60 and 25 guests
• Terrace : 15 guests
« Olive Branch » a la carte 2 Menus: €26/ €38
• Average price a la carte, without wine: €25
• Average price for Provence wine: €28
• Reception possible
• 2 stars hotel : 17 room, breakfast, dinner,
free wifi,
• Closure :


Responsable de l’établissement : Arnaud et Jean Marie Bain
Chef de cuisine : Arnaud et Jean Marie Bain
83840 Comps-sur-Artuby
http://www.grand-hotel-bain.fr-
Tél 04 94 76 90 06 - Fax 04 94 76 92 24


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Site : http://www.grand-hotel-bain.fr
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