Chefs resto gastronomie et produits du terroir de France
Carte TABLES DE CHEF


Demeures et Maisons Provence et Cote d'Azur
Tables de Chefs, on y dîne, on y dort !

Lire la suite...



A l'AFFICHE EN VIDEO...
Café Telline Jean Claude Paillard
Agrandir le texte Imprimer cette page Envoyer cette page à un ami

MARSEILLE ET ALENTOURS

Le Charles Livon

MARSEILLE PROVENCE QUARTIER LES CATALANS

Tout le monde prend plaisir à s’arrêter, le temps d’un repas, dans cette institution gastronomique marseillaise. En pénétrant dans la grande salle, les convives découvrent une ambiance sobre et chaleureuse.
Tout le monde prend plaisir à s’arrêter, le temps d’un repas, dans cette institution gastronomique marseillaise. En pénétrant dans la grande salle, les convives découvrent une ambiance sobre et chaleureuse.

Chef Jérome Estévao Le Charles Livon Marseille
restaurant gastronomique Marseille
Restaurant gastronomique marseille 7eme
Restaurant gastronomie marseille les catalans


Specialités

• ENTREES :
- Raviole découverte, œuf basse température, châtaigne et crème de cèpes
- Elixir des Goudes, la pêche juste saisie (notre vision de la soupe de roche)
• PLATS :
- La pêche du jour et ses légumes de saison
- Pigeonneau farci au foie gras et blette, cuisse confite au jus, sa cocotte de verdure (sur réservation !)
• DESSERTS :
- Croustillant de coing aux épices, crémeux cardamone, caramel de lait


Parmi nos producteurs et fournisseurs :
- XXX
- XXX
- XXX

... et nos vignerons-viticulteurs :
- XXX


A voir

Le Palais du Pharo - Le Vieux-Port - La Plage des Catalans

Le Palais du Pharo - The Vieux-Port - Beach of Catalans

Informations techniques/ technical informations

• Salle XXX ? guests
• Terrasse XXX ? guests
• Un menu déjeuner "Formules Pharo" de 14 à 24 € Plat du jour/ Entrée ou dessert et plat du jour/ Entrée plat et dessert du jour (Un café ou un verre de vin compris dans chacune de ces formules)
et 3 menus 40 €/ 51 € et 57 € et la carte
• Prix moyen de la carte, hors vin : XX €
• Prix moyen vin de Provence : XX €
vin au verre
• Réception possible, accueil des groupes
• Fermeture :
- Hebdomadaire : mardi et mercredi
- Annuelle : ???

• Room XXX ? guests
• Terrace XXX ? guests
• A lunch menu "Formulas Pharo" 14 to 24 € Dish of the Day / Starter or dessert and dish of the day/ Starter main course and dessert of the day (a coffee or a glass of wine are included in each of these formulas)
and 3 menus € 40/51 € and 57 € and map
• average price without wine: XX €
• Average Provence wine: XX €
wine by the glass
• possible reception welcoming groups
• Closure:
- Weekly: Tuesday and Wednesday
- Total:?


Coordonnées

Propriétaires : Dominique et Alban Gérardin
Chef de cuisine : Jérome Estévao
89 Bd Charles Livon 13007 Marseille
Tél. 04 90 95 74 98 -


Contactez ce restaurateur Accès au formulaire de contact

Site : http://www.charleslivon.fr
Domaine Gentile Patrimonio    Château Ste Roseline    Domaine Valdition Vin Alpilles AOP    Chateau de Brigue