Quel pied de patrouiller les chemins vignerons du Medoc et de Bourgogne à l’affût de quelques quilles d’exception. Gammes de produits à tester, notes à rassembler… C’est pas toujours facile pour mon pote Alexandre. Ses meilleurs coups, il les fait tout près, tout près. Ainsi le Domaine MYRKO IGP Côteaux du Verdon… à Esparron de Pallières. 10 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique, Myrko Tépus et Marianne Conan, sa compagne, confient à leurs moutons le soin de nettoyer les sols et utilisent pour le végétal des produits naturels proches de la biodynamie. Le rouge IN MEMORIAM est 100% Syrah. En bouche, un beau fruit noir… Sur le web, le stock est réservé aux membres. .. mais La Cave d’Alex en dispose de quelques unes dans ses rayons..
La Cave d’Alexandre 7 Rue Jp Aloisi, Aups T 0494700608
(L’abus d’alcool est dangereux)
