Restaurant restaurant des Gorges du Verdon la Palud sur Verdon Alpes Haute Provence - Hôtel - Restaurant - Haut Var et Gorges du Veron

Présentation

Tradition et du terroir, menu à choix multiples (incluant une formule végétarienne) changeant tous les jours avec de nombreuses spécialités provençales Produits frais de saison pour la plupart issus du potager de la maison. Grande salle panoramique du restaurant ou belle terrasse dominant la vallée…
Traditional cuisine boasting the best of local goodness burst. Wide selection of dishes (including a vegetarian menu) changes daily, with many Provençal specialities crafted with season-fresh ingredients, most from the hotel’s own vegetable garden. Spacious dining room with panoramic view or on the attractive terrace overlooking the valley.

François Bargoing Chef cuisinier

Évocations culinaires

:• Entrées :
– Ragout d’escargots du Verdon, pommes de terre et concassée de tomates
• Plats :
– Carré d’agneau de la Palud laqué au miel
• Desserts :
– Nougat glacé aux amandes de Valensole et fruits confits d’Apt

Nos amis Producteurs et Fournisseurs

Nos producteurs :
– L’agneau de la Palud sur Verdon Evelyne Guichard LES CHAUVETS
– Les fromages de chèvre – Julien CARIMENTRAND LA PALUD SUR VERDON
– Le miel – Marie-Hélène RIBIERE LA PALUD SUR VERDON
– Les escargots du Verdon – route de Riez Allemagne en Provence
– L’huile d’olive – Moulin de l’Olivette MANOSQUE
– Les œufs bio, les volailles, le lapin BIO – LE GAVOT – ORAISON
– Les amandes du plateau de Valensole
– Les tisanes bio – Laboratoire ARAQUELLE LANCON DE PROVENCE
– Les apéritifs et digestifs DISTILLERIE ET DOMAINES DE PROVENCE FORCALQUIER
– Le Genépi – Le Grand Rubren BARCELONNETTE
– La bière des Hautes-Alpes
– La fleur de sel du SAUNIER DE CAMARGUE AIGUES MORTES
– COULEURS PAYSANNE à Manosque Pour le petit épeautre du département,
et plein d’autres choses…

Parmi nos viticulteurs :
– Les vins des Alpes de Haute Provence
– Cave Petra Veridis – PIERREVERT
– Château de Rousset – GREOUX LES BAINS
– Domaine de la Blaque – PIERREVERT

Nos offres spéciales

  • - Un soin de 50 mn (signature ou Cinq Mondes au choix), corps ou visage - Accès 1 heure à la zone Spa avec hammam, sauna, bassin de nage, jacuzzi, aquabike

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  • - Balnéothérapie d'arômes (30 mn) - Modelage à choisir dans la carte des soins (50 mn) - Soin visage à choisir dans la carte des soins (50 mn) - Une grande assiette du marché sur la terrasse, accompagnée d'une boisson soft ou un verre de vin

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  • - Un dîner à choisir dans le menu 3 plats servi sur la terrasse à vue panoramique ou en salle de restaurant - Une coupe de Bau de Muscat, spécialité régionale - Une bouteille 50 cl Château de Rousset - Café, thé ou infusio

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  • Fêtons ensemble notre réouverture et cette saison 2018 qui commence ! - 1 nuit en chambre double standard avec surclassement offert - 2 accès au Spa by Cinq Mondes (espace privatisé pour les soins, calme et détente pour une heure) - 2 diners en formule 3 plats à choisir dans la carte (hors boisson) - 2 petit-déjeuner buffe

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  • - Une nuit en chambre OBSERVATOIRE - Deux cocktails du jour - Dîners à choisir dans le menu 3 plats à choix multiples - Petit-déjeuner buffet - Accès espace bien-être (piscine chauffée, hammam, jacuzzi) Taxes de séjour non incluses

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  • - Une nuit en chambre supérieure SUD - Dîners en formule 3 plats à choisir dans notre menu - Petit-déjeuner buffet - Un soin balnéothérapie en duo de 30 minutes + 1h d'accès dans la zone Spa Cinq Mondes et 2 coupes de champagne - Accès à l'espace bien-être (piscine chauffée, hammam, jacuzzi) - Accès à la salle de fitness équipée Technogym Taxes de séjour non incluse

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  • - Une nuit en chambre Supérieure Sud - Dîners en formule 3 plats à choisir dans notre menu - Petit-déjeuner buffet - Un soin balnéothérapie en duo avec deux coupes de champagne - Un soin corps Cinq Mondes en duo soit 50 minutes chacun - 1h d'accès dans la zone Spa by Cinq Mondes - Accès à l'espace bien-être (piscine chauffée, hammam, jacuzzi) - Accès à la salle de fitness équipée Technogym Taxes de séjour non incluses

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  • - 2 nuits en chambre catégorie Observatoire - Les diners en formule 3 plats à choisir dans notre carte - Les petit-déjeuner - Fiches randonnées pédestres & explications pour les 2 jours. Le premier jour, le Verdon vu d’en bas à travers le célèbre Sentier Blanc Martel, 15km qui longent le Verdon, le lendemain ascension jusqu’en haut du Grand Margès pour dominer le Verdon et apprécier la vue - Les pique-niques les deux jours - Accès à l'espace bien-être (piscine chauffée, hammam, jacuzzi) - Accès à la salle de fitness équipée Technogym Taxes de séjour non incluses

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LES COLLECTIONNEURS Qualité tourisme Alpes de Haute Provence tourisme La clef verte Collège culinaire de france E-charge Ecolabel Hôtel au naturel Pmr

A visiter

La route des Crêtes – Les sentiers au fond des Gorges – Moustiers-Ste-Marie – Lac de Ste-Croix…
The Ridge Road – Path to the gorge hollows – Moustiers Ste Marie – Lake Ste Croix

Infos pratiques

• 2 Salles 60 et 40 couverts
• 1 Terrasse 80 couverts
• Menus dîner 30 €/ 36 €/ 39 € à choisir dans la carte, déjeuner carte simplifiée (salades, burgers, boeuf, lapin, la grande assiette du marché, carte de tapas servie au BARATAPAS)
• Prix moyen de la carte, hors vin : 36 €
• Prix moyen vin de Provence : 25 €
• Réception possible
• Hôtel***, 27 chambres dont 10 en duplex et 3 suites (Coquelicot, Olive et Tournesol), espace bien-être (piscine chauffée, hammam, jacuzzi). Espace jeux (Beach-tennis, pétanque, basket, baby-foot, ping-pong, fitness outdoor, jeux d’enfants)
• Réception possible
Fermeture :
– Hebdomadaire : non
– Annuelle : de mi-octobre à Pâques
• 2 rooms 60 and 40 guests
• 1 Terrace 80 guests
• Menus dinner € 30 / € 36 / € 39 to select in the map, simplified map lunch (salads, burgers, beef, rabbit, large plate market tapas menu served at BARATAPAS)
• Average price without wine: 36 €
• Average Provence wine: € 25
• Reception Possible
• Hotel *** 27 rooms including 10 suites and 3 duplex (Poppy, Olive and Sunflower) wellness (heated swimming pool, jacuzzi). Playground (Beach tennis, petanque, basketball, football, tennis, outdoor fitness, playground)
• Reception Possible
closure:
– Weekly: No
– Annual: mid-October to Pâques

Coordonnées

Hôtel,Spas des Gorges du Verdon

Propriétaire : Hélène et Jean-Michel Bogliorio

Chef / Cheffe : François Bargoing

Directeur / Directrice : Hélène et Jean-Michel Bogliorio

Hôtel & Spa des Gorges du Verdon, La Palud-sur-Verdon, France

Nous contacter

http://www.hotel-des-gorges-du-verdon.fr/



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