David Carré est au four et au jardin… Des épaules de « All Blacks », la délicatesse et l’élégance d’un aquarelliste, la constance et l’application d’un jardinier japonais. David Carré aime observer les plantes changer d’aspect au fil des saisons. Le vieux puits, les cyprès, l’olivier, l’éclat des Petunia, à midi l’ombre et le frais, la douceur de l’éclairage du soir, les contorsions des bois flottés comme des bibelots vivants. Pour un temps, ce sera merveilleux… Dégustant une langoustine rôtie ou en moelleux, sur un biscuit aux aromates, pendant une ou deux heures, vous oublierez tout… Vous saurez que vous êtes au paradis dans les allées fleuries et arborées des terrasses du Carré d’Ange.
Quartier Nardonne RD 37 Montauroux Var T. 0494477165
Plus d’infos carte menus,…
