Chefs & Resto Domaines viticoles Gastronomie Haut- Var Verdon Non classé Produits locaux Provence vins
La Cave… et la Table d’Alex à Aups..

La Cave... et la Table d'Alex à Aups..

Ça devait être un lieu de curiosité et de découverte des vins du monde, c'est devenu un lieu de partage et d'amitié. Dans Sa Cave, Alexandre Dimitch nous livre un récit d'explorations vigneronnes où Rosés de Provence côtoient Côtes du Rhône, vins de Bourgogne, de Loire, du Languedoc, d'Italie et d'ailleurs,...

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Domaines viticoles Humeur Rosé de Provence vins
HOLLYWOOD ET LES ROSÉS DE PROVENCE…

HOLLYWOOD ET LES ROSÉS DE PROVENCE...

Ne décevons pas celui ou celle qui recherche un peu de la personnalité du vigneron dans un verre de rosé. Aucun ne rencontrera Angelina Jolie ni Brad Pitt en trempant ses lèvres dans un Château Miraval, pas plus que George Clooney en dégustant le prochain millésime du Domaine de Canadel. Ridley Scott, John Malkovich, George Lucas, … ne se prétendent pas vignerons, ils sont propriétaires....

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CHÂTEAUX Humeur Produits locaux Provence vins
L’ARGENT C’EST MIEUX AVEC LE BEURRE…

L'ARGENT C'EST MIEUX AVEC LE BEURRE…

n ne devient riches en faisant du vin que si on l'était avant. Dans les décennies passées, des générations de vignerons ont vendu pas cher des terres qui n'ont pas de prix, à de riches investisseurs qui les ont achetées pour vivre comme s'ils étaient plus pauvres… Mais personne ne les croit sincères quand ils passent un vieux chandail et enfilent une paire de bottes en caoutchouc…

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Haut- Var Verdon Non classé Pays Touristiques Produits locaux vins
ALEXANDRE à L’AFFÛT…

ALEXANDRE à L'AFFÛT…

Quel pied de patrouiller les chemins vignerons du Medoc et de Bourgogne à l'affût de quelques quilles d'exception. Gammes de produits à tester, notes à rassembler… C'est pas toujours facile pour mon pote Alexandre. Ses meilleurs coups, il les fait tout près, tout près. Ainsi le Domaine MYRKO IGP Côteaux du Verdon… à Esparron de Pallières. 10 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique, Myrko Tépus et Marianne Conan,...

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Gastronomie Haut- Var Verdon Non classé vins
Les Vins Buissonniers Aups Haut Var

Les Vins Buissonniers Aups Haut Var

Si t'habites Aups, va faire les vins buissonniers au Caveau d'Alexandre, pour apprendre c'est top… Pour déguster c'est top aussi.

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