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Demeures et Maisons Provence et Cote d'Azur
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Aix en Provence cours Mirabeau
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A L'AFFICHE

La Petite Maison de Cucuron Luberon Eric et Laurence Sapet

Restaurant étoilé Michelin Cucuron en Luberon
Restaurant La Petite Maison de Cucuron en Luberon
Cuisine étoilé Cucuron Eric Sapet
Restaurant haute cuisine Cucuron en Luberon

DES TABLES QUE L'ON AIME....

La Petite Maison de Cucuron Eric et Laurence Sapet
La Petite Maison de Cucuron Erico SapetVoisins, touristes ou personnalités, se retrouvent sur les terrasses de La Petite Maison pour un moment de gastronomie accessible à tous. Eric et Laurence l'ont voulu ainsi. Lui, a la tendresse rude des cuisiniers qui flirte avec les cent kilos et la bonne humeur des gens qui ne s'ennuient jamais... Sa cuisine est juste. Il ne joue pas. C'est ça son secret : ne pas jouer. On ne joue pas avec la nourriture. Pressé de tomates et aubergines parfumées à l’origan Caillé de brebis à l’huile d’olive, Rouget farci d’une compotée de légumes provençaux, Petite fougasse garnie aux légumes d'été Ventrèche ... Charmes et saveurs des produits de saison, choisis sur les marchés ou livrés par des amis producteurs. Les cours que donne le chef dans sa cuisine sont souvent très fréquentés, c'est l'occasion pour lui de partager techniques, astuces, et d'évoquer sa connaissance des terroirs et des vins. Je ne vais pas faire une théorie sur un moment de bonheur simple (re)trouvé. Je l'ai compris mais je ne suis pas sûr de pouvoir l'expliquer. Effort inutile dont vous pardonnerez l'économie.  Allez-y, tous les chemins de Provence mènent à Cucuron.
La Petite Maison de Cucuron
Propriétaires Laurence et Eric Sapet
Chef de cuisine, Eric Sapet
Place de l'Etang 84160 Cucuron Tel. 04 90 68 21 99  en savoir plus ... 


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